Idée cocktail

[bunee 0]

(parceque ça manque de boisson par ici)

The white cloud (oui c'est super original comme nom)

Il vous faut:

un blender

une boite de lait de coco (20 / 25 cl)

une boite d'ananas au sirop

des glaglaglaçons

du rhum blanc

Dans le blender:

verser le lait de coco

ajouter le jus d'ananas, ainsi que quelques morceaux de fruits

ne pas oublier les 25 cl de rhum

ni les glaçons (un bac)

Mixez le tout. Versez dans de jolis verres avec des pics garnis d'ananas et de bonbons, ou de ce que vous voulez!

Bwa bwa bwaaaaa!!!

[Armand LeHess 0]

Comme ça doit être trop hyper sucré ce truc ! Rhum + coco = pina colada et c'est déjà hyper lourd...

/me vomit

Enfin je goûterai bien quand même ! Tu m'en fais un, dis, tu m'en fais un ?

[UniKorn 2]

De temps en temps, je me fais un "black ader"

Sirop de cassis, mi bière blonde, mi cidre

[bunee 0]

Armand: Je suis une grande mangeuse de sucré, mais en fait là non, avec la glace ça évite ce coté trop sucré.

Ils prennent les fluides, à la poste suedoise?

Unikorn: han je connaissais pas ça doit être pas mal. T'en as d'autres comme ça ?

[Ben Kenobi 15]

Sans l'ananas pour moi

^^

[Pistolero 0]

Faudrait que j'essaie. En tout cas, lorsqu'il fait bien chaud, je me rabat sur le classique mais bien désaltérant mojito.

[Loone 22]

Il y a environ un an, avec mon oncle, on a mis au point un nouveau cocktail :

L'Orgsky (ça se prononce orjeski)

50% de sirop d'orgeat

50% de whisky

C'est tout, c'est tout doux, et aussi ça tape !

Vous pouvez aussi tenter le Whigeat (Ouija), c'est exactement l'inverse mais bizarrement les effets sont les mêmes ...

...

[Armand LeHess 0]

Je sais pas pour la suédoise, mais pour la norvégienne vaut mieux déguiser dans un pot de confiture ou autre chose qu'une bouteille.

[stormbringer 0]

Dès le matin, allez...

Un russe blanc.

C'est nourrissant.

On prend la version light:

- lait (écrémé, demi écrémé, entier... crême pour les boulimiques)

-> 20Cl

- liqueur de café, alias Kahlua

-> à l'appréciation de chacun, mais un bouchon est un minimum

- vodka (pas une version premier prix quand même... mais évitez la Stolichnaya quand même !!!)

-> à l'appréciation de chacun, mais 5Cl est un bon dosage

- cubes de glace.

Le tout dans le shaker, et servi dans un grand verre.

Paille en option (surtout pour les borgnes)

[bunee 0]

C'est un classique indémodable ^^

Est-ce qu'il n'existe pas un Black Russian, aussi ?

[tbr 13]

Bien sûr !

http://www.1001cocktails.com/cocktails/2/recette-cocktail-black-russian-russe-noir.html

Ah, et sinon, mon épouse fabrique une boisson (qui n'a pas vraiment de nom officiel, le Kremas - origine Haïti et les Antilles - que ça s'appelle) à base de Rhum et plein d'autres ingrédients secrets. Elle le laisse macérer 6 mois, si bien que cela devient une sorte de crème (d'où le nom je suppose).

On la "verse" (guillemets tant c'est sirupeux) dans un verre, sur de la glace pilée et on touille un peu. Le contact du Kremas et de la glace... J'vous dis pas comme c'est délicieux.

Les recettes de Kremas (trouvée sur le Net) ne sont que des versions light.

Pour ceux qui connaissent ce bar, "La Jungle" (Paris 2ème), dans le Quartier Montorgueil, ils en font mais en version light et ça s'appelle "Lait de Panthère" chez eux.

Allez, juste pour voir ce que c'est le Kremas (pub incluse) :

{youtube}http://www.youtube.com/watch?v=_FBCce9wZ6A{/youtube}

[Ghost Line 1]

http://www.1001cocktails.com/cocktails/3559/recette-cocktail-northern-spleen.html

C'est mon mien celui là

Le sirop de sureau, ça se trouve chez Ikea, dans l'épicerie (pas trouvé ailleurs encore).

[TeKa 8]

Déterrage de thread pas pourri...

J'ai ressorti des valeurs sures hier soir :

Le dawa (peut être mon cocktail préféré) :

* 1 cc de sucre (canne pour ma part)

* 1 dose de jus de citron

* 1 cc de miel

* 2 doses de vodka

(+ 1/4 de citron vert au fond du verre, "pour la déco")

Le caipiroska kiwi (bonne base fruitée, même si je ne respecte pas les recettes "officielles" et que j'en ai rien à foutre) :

* 1/2 kiwi

* 1 dose de jus de citron

* 2 cc de sucre

* 2 doses de vodka

* 1 dose de cointreau (en filet sur la glace, et fuck le schnaps kiwi)

Les 2 cocktails se mélangent directement dans le verre (on pile les ingrédients) et copieusement agrémentés de glace (pilée elle aussi). Ma dose est de 2,5 cl.

[tbr 13]

J'ai soif !

[Dark 9]

Depuis j'ai installé un bar dans mon salon je suis assez fan de cocktails.

Perso je suis fan de Vodka martini, Tequila sunrise, Caipirinha, Mojito et Cuba libre.

Mais mon préféré est le Mandeville : http://www.1001cocktails.com/cocktails/64/recette-cocktail-mandeville.html

La vodka martini je la réalise au shaker, comme 007 (la vraie recette se mélange à la cuiller), avec des olives vertes aux poivrons. J'utilise de la vodka Zubrowka et du martini blanc au lieu du dry.

J'aime aussi le Malibu dream qui est un tequila sunrise avec du malibu en plus.

[TeKa 8]

Amateur d'alcool de canne à sucre, à ce que je vois...

En fan de, je mettrai (sans compter le dawa sus-cité) la Margarita parce que valeur sure qui déchire et le mojito parce que valeur sure qui déchire.

Mais je me considère encore comme ceinture jaune de cocktails, j'ai encore plein de trucs à tester et faire découvrir avant de pouvoir statuer sur mes préférences.

Autrement dans mes projets à venir : vodka/skittles !

http://www.instructables.com/id/Shoot-the-Rainbow-Skittles-Vodka/

[Dark 9]

Je remonte le topic juste pour dire que maintenant j'aime aussi le B-52 (http://www.1001cocktails.com/cocktails/1802/recette-cocktail-b-52.html) Mais ma spécialité est devenu le Mojito (le Mandeville est un peu trop "lourd"). J'essaie de le préparer à la cubaine de la meilleure façon possible. Havana club et Angostura. Ce dernier ingrédient fait vraiment toute la différence.

[TeKa 8]

B-52, grand classique qui fait son effet.

Faut que je me trouve de l'Angostura tiens ! Je zappe beaucoup de cocktails dans mon bouquin à cause de quelques ingrédients de ce type...

[Dark 9]

Pour l'angostura faut taper chez les cavistes genre Nicolas. On en trouve rarement en supermarché. Ou alors pas au rayon alcool.

[TeKa 8]

Merci pour le conseil.

[Dark 9]

Pour les fêtes j'ai préparé des Xmas : http://www.1001cocktails.com/cocktails/5323/recette-cocktail-xmas.html. Délicieux pour accompagner le foie gras (préparé aussi par mes soins) mais un peu trop sucré à mon goût.

[TeKa 8]

Idée que j'ai expérimentée ce week-end avec des restes de champagne : la soupe champenoise !

Dans un tumbler (je l'ai faite au verre) :

• 1 dose de sucre de canne liquide,
• 1 dose de Cointreau,
• 1 dose de jus de citron,
• compléter avec le champagne.

C'est sympa et pour ceux qui sont vite écœurés par le champagne (comme moi), ça permet de terminer agréablement les bouteilles.

[Don_Angelo 27]

Ce qu'à inspiré un ami qui me parlait coktail juste après avoir lu ce thread:

1/5 cointreau

1/5 grand marnier

1/5 curaco bleu

1/5 rhum blanc

1/5 jus d'orange

tu peux ajouter 1 dose de cognac

ou pour les femmes 1 dose de sucre

= miam miam.

[TeKa 8]

Havana Beach (à ma sauce).

Dans un tumbler :

• 1 cc de sucre en poudre (sucre de canne chez moi)
• 1 dose de jus de citron vert
• 1 dose de rhum blanc
• 2 doses de jus d'ananas

Compléter avec du Canada Dry (à moins que vous trouviez un autre ginger ale).

Succès de la soirée, la bouteille de rhum a filé à vitesse grand V.

[TeKa 8]

Je fouille dans mes éléments étoilés de Google Reader et je tombe sur un truc qui a sa place ici :

EDIT: excellente l'intégration de flickr !